Стандарт «Организация управления в службе эксплуатации номерного фонда гостиницы»

1.Руководство службой эксплуатации номерного фонда осуществляет менеджер.

2.Менеджер службы эксплуатации номерного фонда подчиняется непосредственно директору номерного фонда гостиницы.

3.Менеджер службы эксплуатации номерного фонда осуществляет руководство над:

– Горничная;

– Дежурный по этажу (коридорный);

– Заведующий складом;

– Кастелянша;

– Кладовщик камеры хранения;

– Старшая горничная;

– Стюард;

– Уборщик служебных и общественных помещений;

– Уборщик зоны бассейна.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.