Стандарт «Продажа услуг гостиницы»

– Все служащие должны обладать полной и достоверной информацией о номерном фонде, ассортименте услуг и ценах на номера и услуги.

– Все служащие должны знать расположение и режим работы предприятий питания и других сервисных служб гостиницы.

– Всегда используйте любую возможность предложить и продать дополнительно услуги гостиницы.

– При ответе на высказанные гостем пожелания и вопросы в первую очередь рекомендуйте услуги гостиницы.

– Рекомендуя услуги гостиницы, старайтесь не быть навязчивыми и не показывайте гостю очевидное желание продать «во что бы то ни стало». Подобное поведение может вызвать у гостя раздражение, тревогу и гостиница рискует потерять в лице данных гостей источники бизнеса.

– Используйте для сверхпродаж все доступные средства на стойке регистрации и в офисе – продвигайте пакеты услуг, специальные цены и предложения, мероприятия в ресторане и т. п.

– Предлагайте потенциальным гостям посетить гостиницу и организуйте для них показ номеров и ознакомительную экскурсию по гостинице.

– Высылайте, используя почтовую связь и электронную почту, рекламные материалы, включающие информацию о мероприятиях и событиях, происходящих или имеющих отношение к гостинице.