Стандарт «Рабочее время в гостинице»

– Службу приема и размещения часто называют сердцем гостиницы. Эта служба работает 24 часа в сутки в две или три смены.

– Две смены с 8.00 до 20.00 (дневная смена) и с 20.00 до 8.00 (ночная смена).

– Три смены с 7.00 до 15.00, с 15.00 до 23.30 и с 23.30 до 7.00.

– Перерыв 60 минут.

– Как правило перерыв делится на: 30 мин. на обед и два раза по 15 мин. перерыв на кофе.